GỖ ĐỐT KHÓI TẠO MÙI HƯƠNG THỨC ĂN MOLEC CHEF

• Gỗ đốt khói tạo mùi hương thức ăn được phát triển bởi hãng Molec Chef
• Gỗ có nhiều loại mùi hường phù hợp với đa dạng loại thức ăn, thức uống

GIỚI THIỆU GỖ TẠO HƯƠNG VỊ CỦA MOLEC CHEF

• Xông khói là phương pháp chế biến sử dụng quá trình chốt cháy không hoàn toàn nhiên liệu
• Nó được thực hiện để hun khói lên thực phẩm.
• Việc tạo khói khói giúp thay đổi mùi vị, cản thiện chất lượng nguyên liệu và kéo dài thời hạn sử dụng.
• Công nghệ hun khói đã được phát triển từ xa xưa và được sử dụng cho đến nay.

ĐẶC ĐIỂM GỖ ĐỐT KHÓI TẠO MÙI HƯƠNG THỨC ĂN MOLEC CHEF

• Mùn gỗ tạo hương được làm từ gỗ trái cây tự nhiên
• Gỗ tạo khói của Molec Chef có hương vị khói đậm đà, tự nhiên
• Gỗ được sấy khô tự nhiên, có hương khói đần đà
• Với đa dạng loại gỗ sẽ phù hợp với nhiều loại thực phẩm đa dạng
• Hãng Molec chef đã cho ra đời 6 loại hương gỗ phổ biến: Cherry, Apple, Oak, Pecan, Litchi, Peach, …

THÔNG SỐ GỖ PHUN KHÓI TẠO HƯƠNG THỨC ĂN

• Có 6 loại gỗ dùng cho các loại thực phẩm khác nhau:
  • Gỗ Táo: Hương vị nhẹ, thích hợp cho món cá, thịt gia cầm và rượu
  • Gỗ Anh đào: Hương vị nhẹ, thích hợp cho món thịt gà, vịt ra và rượu
  • Gỗ Hồ đào – Pecan: Hương vị đậm đà, thích hợp với lượng nhỏ thịt gà và thịt chim
  • Gỗ vải – Litchi: Hương vị dịu nhẹ, phù hợp với ẩm thực mềm nam
  • Gỗ đào – Peach: hương vị phong phú, áp dụng rộng rãi
  • Gỗ sồi – Oak: Thích hợp cho món xúc xích và thịt, …

Xem thêm: Máy tạo khói cơ bản giá rẻ hãng AnchorChef

                   Súng khói tạo mùi hương VG1100 AnchorChef

Mời các bạn tham khảo thêm một số các thiết bị khác trên trang website www.thietbi2w.com và facebook của chúng tôi www.facebook.com/thietbi2w